Osushi
Business-Typ:
B2C
Website:
Kategorie:
Website
Projektjahr:
2025
Platform / Tech-Stack:
Webflow
Branche:
Gastronomie, Franchise
Nach der Übernahme von Manthei Sushi haben wir die Marke zu osushi transformiert, um ein urbanes, skalierbares Franchise-Konzept zu etablieren. Die Herausforderung lag darin, die gewachsene Stammkundschaft des Traditionshauses zu sichern und gleichzeitig eine moderne Markenwelt zu schaffen, die innerhalb von 12 Monaten zu einer Steigerung der Neukundengewinnung um 135 % führte.
Challenge
Die Ausgangssituation war eine klassische Marken-Übernahme: Manthei Sushi verfügte über eine treue, aber eher konservative Kundenbasis. Das Ziel der neuen Inhaber war es, das Konzept zu einem modernen, urbanen Franchise-Modell („osushi“) weiterzuentwickeln, ohne dabei die bestehenden Umsätze der Stammkunden durch einen zu harten Bruch zu gefährden.
Die strategische Hürde bestand darin, eine visuelle Identität und eine digitale Plattform zu schaffen, die sowohl „Systemgastronomie-Ready“ ist (Franchise-Skalierbarkeit) als auch den Manufaktur-Charakter und die Qualität des Vorgängers bewahrt. Urbanität, Lifestyle und Prozesssicherheit standen dabei im Fokus der Neuausrichtung.
Solution
Wir haben einen zweistufigen Migrationsprozess begleitet, um den Übergang für Kunden und Partner reibungslos zu gestalten:
Brand-Pivot & Identity: Entwicklung einer neuen Corporate Identity, die urbanen Minimalismus mit emotionalem Food-Design verbindet. Die Marke wurde so modular aufgebaut, dass sie problemlos auf neue Standorte ausgerollt werden kann.
Strategische Kundenführung: Implementierung einer „Migration-Landingpage“, die Bestandskunden von Manthei Sushi abgeholt und die Qualitätsvorteile der neuen Marke osushi transparent kommuniziert hat.
Franchise-Architektur: Aufbau einer skalierbaren Web-Infrastruktur, die es ermöglicht, neue Standorte mit eigenen Unterseiten und Buchungstools innerhalb kürzester Zeit zu integrieren.
UX/UI Design: Fokus auf ein „Visual First“-Erlebnis. Große, dunkle Kontraste und modernes Interface-Design sprechen eine jüngere, urbane Zielgruppe an, während die einfache Nutzerführung die Barrieren für Bestandskunden senkt.
Local Trust SEO: Gezielte Umleitung der alten Suchkraft von „Manthei“ auf „osushi“, um die organischen Rankings nahtlos zu übernehmen und die Auffindbarkeit in der Übergangsphase zu sichern.
Die Zielsetzung bestand darin, eine visuell beeindruckende und technisch einwandfreie Website zu schaffen, die den Nutzer sofort in die Markenwelt von osushi eintauchen lässt. Besonderer Fokus lag auf der Optimierung der Mobile-Experience sowie der Verbesserung der lokalen Auffindbarkeit für Neukunden in einem kompetitiven Marktumfeld.
Result
Der strategische Marken-Relaunch war ein voller Erfolg und bildete das Fundament für die Expansion:
Customer Retention: Über 88 % der aktiven Stammkunden konnten erfolgreich in das neue Markensystem überführt werden.
Neukunden-Wachstum: Durch die moderne Positionierung stieg die Anzahl der Erstbestellungen in der urbanen Zielgruppe um 135 %.
Franchise-Expansion: Innerhalb der ersten 6 Monate nach dem Relaunch konnten bereits 3 neue Franchise-Standorte durch die professionelle digitale Außenwirkung gewonnen werden.
Mobile Conversion: Die Rate der Tischreservierungen und Vorbestellungen über mobile Endgeräte verbesserte sich um 54 %.
Markenwahrnehmung: Eine deutliche Steigerung der Interaktionsraten in sozialen Netzwerken und eine Verdopplung der Verweildauer auf der Website belegen die Akzeptanz des neuen Brand-Designs.
